胡明光努努嘴对陈波说道：“你赶紧把设想给小李说说啊。”
陈波答应着迫不及待就跟李凌解释起来：“小李啊是这样的。你知道现在每一家做乳制品的很大一部分都在做乳酸制品主要是那些酵乳有比较多的营养成分什么乳糖、蛋白质那些都比一般的牛乳含量要多当然最重要的是含有乳酸菌谁让人们现在都比较注重健康。”
李凌点点头忍不住“卖弄”道：“这倒是人体肠道里面的细菌不少乳酸菌主要是维持那些菌群平衡的。现在好像还在牛奶里添加双歧杆菌这一类细菌都属于益生菌多喝含有这类嗜酸乳杆菌、双歧杆菌对人体确实有好处。”
陈波听李凌说完提出问题所在：“的确这是有好处但乳酸菌的关键一点是耐不了高温温度稍高就失活了可是新鲜的牛奶里含有的有害物质也不少啊如果添加了乳酸菌就不能加热不加热又不能除掉其他的有害细菌。”
“那就把牛奶加热以后再添加不就好了？”李凌皱了皱眉头说道。
“是一般的技术都是这样做的。可是煮过的牛奶一定要添加各种化学试剂才能进行酵。”陈波说道“何况现在越来越多的人都想自己在家里煮比较新鲜的牛奶我们公司也想往这种方向展毕竟人们已经意识到那种添加了特别多的防腐剂的牛奶营养成分并不高说实话那都是水货。这种包装奶都是把经过高温消毒过的牛奶制成粉末或者兑水酵做的营养实在谈不上。我们考察的一般的新鲜牛奶场做的酸奶是直接挤出来就开始酵了这个卫生上实在无法保证吃这种酸奶的害处肯定比益处多。”陈波滔滔不绝的说着在李凌听来是听懂了意思但觉得有些条理不清。估计他有些激动或者搞研究久了话说得不够利索。（ps：此处涉及到的乳业工艺纯属花花猜想的请勿对号入座。）
李凌一直给陈波眼神表示自己在认真地听着。当他说完一大段马上表示自己的观点：“听你说来这确实是一个问题。要是酸奶也可以加热煮沸再食用就没有这个问题了。”他张大口好像明白了陈波想说什么。
陈波看李凌的表情也跟着拍起大腿兴奋道：“对了！就是这样。我一直就想着要是乳酸菌也能耐高温那不就把所有问题解决了？我在看了您的文章以后受了点启你说要是把乳酸菌改造成古生菌那样这可是个伟大的明啊。”他说得好像自己要得诺贝尔奖一般。
胡明光在两人说话的时候一直和丁嘉在旁边静静地听着现在他终于按捺不住问李凌道：“这个可不可能？”
李凌不禁为陈波的想法而喝彩怎么自己研究古生菌这么久就一直在研究没有想过和现实生活紧密联系起来呢。他暗暗佩服着在众人期待的眼光中凝重地说道：“其实这个倒不是不可能。原则上假如我们把一种嗜热古生菌里掌控温度信息的基因片段给切片出来然后整合到乳酸菌的dna上让乳酸菌来表达照道理就可以耐高温了。”
“是嘛？”胡明光眼里露出巨大的色彩倘若他拿到这样一种乳酸制品相信不出一年就能完全垄断国内的乳业市场甚至远销海外。
丁嘉笑了笑倒率先说道：“这是理想态生物实验做起来可不是件容易的事情呢。”
李凌认同道：“是啊先找嗜热菌的目标基因就得花不少时间找到了还要全部打散然后选出挑选合适的载体整合上去如果十分顺利估计也得要个一年吧以我们实验室的人力估计至少得要个两年。”
一提到时间胡明光多少还是有些困惑的但是想到成功以后的利益胡明光又眼里冒火光。丁嘉瞅着他那一点点的犹疑补充起刚才自泼冷水的李凌说的话：“不过以李教授的水平找这个应该不成问题何况李教授正组织着全国的古生菌会议到时候全国的专家都云集了胡总您只要肯花钱还怕没有科学家跟李教授一起合作帮您提前完成任务吗？”
（ps：以上设想纯属花花杜撰如有雷同纯属巧合。）
李凌没想到会在这会子听到古生菌会议这样的字眼他心里一咯噔看来丁嘉果然知道自己的事情了这摆明是在帮自己但居然是用这么不着痕迹又让自己丝毫没有感觉下不来台的帮法李凌心里如打翻了五味瓶一般……
=>>(本章未完,请点击下一页继续阅读)