是变蛋啊，也有人叫做松花蛋，不知道你们叫做什么？”周世祥没研究过古代人把皮蛋怎么称呼，只好把他所知道的名称全都说了出来。
见她们还是不明所以，一问之下才知道她们从来都没吃过可以生吃的皮蛋。
原来这世界上还没出现皮蛋这玩意儿啊，周世祥隐隐觉得兴奋，这无意间得到的讯息将来就是一只会下金蛋的凤凰啊！这下就不必再来一次拍卖身上剩下的一张Rm和打火机了！
“呵呵！这叫做皮蛋的东西呢，我也不知道具体起源于何时，相传在古时候由于连年征战，在城门即将失守之际，所有的老百姓都会背井离乡打包逃难。有一次，一家农户因失城逃难，家里值钱的东西都带上了，而还有十几只鸭子下的蛋却不便带着上路，于是户主灵机一动便把这些鸭蛋藏于每日做饭的灶膛之中，并用灶灰掩埋好就逃难去了。过了一段时间听说失城收复便折转回来，当时看到自己的房屋几乎都被战火烧光，户主想起唯有的一批鸭蛋还埋藏在炉灶之中。于是寻到炉灶刨开灶灰，现鸭蛋还在，便敲开一个，本欲看看是好是坏，没曾想着敲开的鸭蛋里竟然变成了墨绿之色，上面还印满了雪花状的纹路，而且没有一点**之味。户主拿来轻尝一口只觉得其味道滑嫩鲜美，弹性十足，便尝试着拿到集市上去卖。有人问他此乃何物，情急之下觉得它是由鸭蛋变质而来，于是便取名曰‘变蛋’。由于很快售罄，回家之后便潜心研究，觉是鸭蛋是因为受热变质，于是拿来泥巴和麸皮拌上石灰，裹在鸭蛋之上。数日之后鸭蛋果真变化，见蛋壳上包裹的麸皮坚硬如牛皮，便取名‘皮蛋’。后人观蛋体之上印满雪花状的纹路，也就有了‘松花蛋’的名称。”
他讲的有趣，几位美女听的入神，只到周世祥故事说完四女好像还是意犹未尽的样子，周世祥正色道：“其实我们泱泱大华从古至今，有许许多多地瑰宝出自于民间智慧。就拿你们紫家的丝织衣物来说吧，若流传到后世当真可以价值连城，只是不知有多少这样地宝贝由于种种原因消失于无形啊！”
“你说地我都明白，今日建议孩童们到我紫家学习丝织，怕是你不想教这些民间手艺给失传了吧？！”紫菡悠悠道
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