第四十五章漫长的一天(完)四海春饭店之所以有名完全在于它有一个非常好的厨师那位师傅姓戴浙江人今年六十出头曾经在御膳房掌过厨民国之后又做过袁大总统的厨子袁大总统垮台后他在自己的老乡四海春老板顾长为的殷勤邀约下来到了四海春掌厨四海春饭店这才在海上声名鹊起。
戴师傅自己带出了两个徒弟分别在四海春和和平饭店掌厨至于他自己已经很少下厨了平时也最多在厨房转转东看看西瞧瞧。
然而今天他却穿起了自己那身许久没有穿上身的战衣亲自下起厨来。由于是警备司令张大人请客顾长为老板千请万求才让戴师傅出了山。
上海的警备司令虽然管不到租界来但是谁也不可能一辈子就呆在租界不出去。再说得罪了司令大人就算不出租界也不安全谁知道会不会被人打黑枪呢？张司令已经话了希望戴师傅掌厨虽然是不是戴师傅掌厨他也未必吃得出来可是万一要是让他知道了不是戴师傅掌的勺万一张司令因此生气了呢？那后果的严重性就不是顾老板可以估量的因此即便不是很情愿今天四海春的厨房内还是多了一个六十岁的戴老头。
戴师傅很生气他之所以生气是因为他想做这顿酒席那个姓张的军阀还罢了主要是吃他这一顿饭的还有日本人。
对于日本人老戴是非常痛恨的他之所以如此痛恨倒不是因为日本人对他做过多么过分的事情而是因为光绪帝。
正因为甲午海战被日本打败后光绪帝才开始决心变法谁知道一变法就惹恼了老佛爷一句“宁与外寇莫与家奴”就把好好的一个光绪帝圈禁起来最后郁郁而终。光绪帝最喜欢吃老戴做的糖醋鱼了为此还接见过他打赏了一些银子对此老戴是深怀感激的所以对光绪帝的死他非常难受而这一切都是由于日本人造成的。
虽然把光绪帝的悲惨遭遇怪在日本身上好象过分了一点但老戴的第二个恩主袁大总统的悲惨下场就和日本人脱离不了关系拉要不是和日本人签的那二十一条大总统又怎会落得众叛亲离的下场临时还戴上一顶卖国贼的帽子。
反正不管是谁和日本人沾上关系都没有好下场这是老戴活了几十年得出的结论。
虽然已经到了知天命的年龄但是对给日本人做菜老戴还是非常抵触的要不是自己那个老友一把鼻涕一把泪的求他他才不会这样做。
戴师傅很生气后果自然很严重厨房里上到大厨下到洗菜的杂工几乎都被他骂过了因此偌大一个厨房除了戴师傅的吼叫声外几乎听不到一点人声。
整个厨房的伙计都阴沉着一张脸或者暗自担心生怕被戴老头点名臭骂惟有跑堂的张青面带微笑就像平白拣了好大根金条一般。
张青是浙江人和顾老板来自同一个县都是保安县出来的他今年二十岁去年进的四海春。这个人做起事情腿脚伶俐见事也快反应敏捷唯一的缺点就是不怎么安心在跑堂这份很有前途的工作上时常请假和一些小青皮在十六铺一带去厮混不过看在大家都是老乡的份上顾老板也没说他什么。
这是最后一道菜了戴师傅的招牌菜糖醋鱼。戴师傅虽然很讨厌日本人不过这道菜还是做得很不错的虽然他很想往菜里吐口水不过做为一个有职业道德的厨师那想法即便再怎么诱惑人他还是没有这样做他只是做完这道菜后脸色铁青地把它甩给张青然后自己气鼓鼓地离开了厨房。
张青端着那道糖醋鱼笑嘻嘻地走出厨房穿过楼下的走廊在走廊的尽头也就是楼梯前他突然回过头往身后看了一眼窜进楼梯旁边的杂物间没多久就窜了出来先小心地四下望了望没现有什么不对劲然后仍然笑嘻嘻地端着那道菜上了二楼。
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“张大帅这是大日本帝国驻大唐民国领事馆的武官田中浩二先生。”
田中站起身向张尔雍鞠了一个恭嘴里说道请多多关照。张尔雍则像江湖中人一样站起身抱了抱拳嘴里念道久仰久仰至于久仰什么他就没往下说了。
“大家不用客气都是好朋友请坐下说话。”
高桥典已操着一口流利的唐话笑着
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