回想着前世，回想着现在的今生，就这样，李云烟缓缓睡了过去。
….….
时间流失……
第二天一大早，此时的李云烟早就开始在店里忙活起来了。
而这个时候‘山东菜馆’却是开始接待起那些早起的客人了，而就在李云烟在忙活着的时候却是被老李掌柜一把到了厨房最里间的小房子。
老李掌柜把李云烟带进小房子之后，又伸出头去看了看四周，见没有人在周围，随即轻手轻脚的把小房间的门给关上了。
随即老李掌柜凑到李云烟的耳边小声的说到：“云烟，从今天开始，我就教你怎么配料，你给我看仔细了。这方子只能口授不能书写，这是我们祖上传下来的方子，你一定要把它给印进你的脑子里，知道了吗？？？”
“爸，你就放心吧！！我会把它印进我脑子里的，什么人都别想从我这里得到它。”李云烟一字一字的郑重说到。
老李掌柜看着李云烟说得这么肯定，也就没有再说别的，也就开始从桌底拿出那些配料来，开使配了起来,边配边给李云烟解说：
“这是花椒，需要三钱，捣磨成颗粒状。”
“朝天粉，五两,，粉末；柜子六钱，粉末。”
…….
老李掌柜的又6续的说了许多材料。
而李云烟则是用心在那听着看着先后放入的程序，将哪种调料需要放多少，称调料的秤砣子压在什么位置，都给看得一清二楚，也把这些都深深的烙进了自己的脑海之中。
时间飞快的过去，很快到了晌午。
老李掌柜看着李云烟说到：“那些调料的重量和形状还有放入的程序你都记住可吗？”
“爸，你就放心吧！！我都给记住了，要不我给你做一遍，您看看吧！！”说完，李云烟就开始做了起来了。
只见李云烟做的时候那工序却是和老李掌柜的不差分毫。
而老李掌柜看着李云烟那略显生疏的手法，但是却没有一丝的慌乱，一道道的工序都的做的那么的完美，则是欣慰的笑了。
就这样，一老一少就这么笑着走出了小房间。
而店里的伙计看着这老爷俩笑着走了出来，心里也为老李掌柜后继有人高兴。
其实这个时候的人都还是很朴实的，其是这些底层的人更是如此。
在店里的柜
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