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卷一 创建美丽新生活 【033】冰糖葫芦（3）【补121】
林有财把林雄和佟云香带回林家酒家，虽然担心，但是还是要留在酒家里看着生意的林姨立刻迎了上来。看到佟云香和林雄的伤，林姨的眼红了起来。
佟云香有些愧疚，把头底下，不敢看林姨伤心地样子。
不过林姨最后还是问题住了自己的情绪，和林有财稍微嘱咐了一下，就和林雄一起，搀着佟云香回到了后面。等到了后面，林凤也从果汁屋的窗户里看到了几人，马上跑了出来。
“哥，你没事吧？”林凤看着林雄手上的手，关心的问道。
林雄冲林凤笑笑：“我没事，皮粗肉厚的。倒是云香，伤的有些厉害。”说着，不自觉的转过头看着佟云香。
“我也没事。”佟云香为了让他们安心，马上说道。
但是对上林凤的眼，佟云香只从那里面看到了责怪。是啊，要不是自己非要去摘山楂，林雄也不会受伤，林凤一定是怪自己害她哥哥受伤吧。
“好了，先别说这些了，你们的伤口都要赶快包扎，特别是云香的。不过云香伤在后背……”林姨说着，略一停顿，才冲着林凤说道：“你跟我回房，拿点药和纱布，出来给大雄包扎吧，大雄就在外面包好了。”
林凤有些不愿意的撇撇嘴，而林雄则立马点头应了下来。
屋里，林姨把门窗关上，然后走到床边。小心的帮佟云香把衣服脱下来，然后再脸盆里拧干毛巾，慢慢的擦拭着伤口附近的灰尘。佟云香的背，随着林姨的动作轻轻地颤着，上齿咬着下唇，直至嘴唇发白，也不发出一点声音。
林姨看了更是心疼，也更加小心的清理佟云香的伤口。
另一边，林凤拉着林雄到自己爹娘的房间，也开始帮林雄清理。林雄伤的没有佟云香重，又是男生，从小到大没少磕着碰着，所以对于自己的伤势，全然不在意。
“哥，你和她怎么弄得这么狼狈啊？”林凤一边给林雄上药，一边问道。
林雄说的那个地方她也知道，虽然比较难走，但是林雄对那可是很熟悉的，也从来没出过什么事情。这么看来，八成是那个佟云香惹的祸，害的哥哥受伤。
林雄发觉林凤的语气有些不善，怕林凤和佟云香的关系因为这事再次闹僵，所以大包大揽的把问题都揽到自己身上。殊不知他这样做，让林凤心里更不舒服。自己哥哥都受伤了，还帮着佟云香，到底自己是她亲妹妹，还是佟云香是她亲妹妹啊。
外面林凤在问这个问题，里面的林姨帮佟云香上完药，也在问这个问题。佟云香和林雄一样，也把责任揽到了自己身上。只不过佟云香的话就比林雄有说服力了，因为林姨也猜是佟云香这出了问题，才会弄得两个人受伤。她这么一问，只是确定一下，万一是自己儿子的错，自己也好说说他。
而佟云香，则说是林雄为了救自己，才会和自己一起受伤。虽然事情是林雄先为了救自己，而后是自己又为了救林雄，但是总的来说责任都在自己，佟云香只是省略了一步，也不算是欺骗林姨。
等佟云香和林姨出来之后，林凤早就帮林雄收拾好了，毕竟林雄受伤轻，包扎容易一些。
佟云香和林雄因为受伤，回来的时候早就过了午饭时间了。只不过林家本来就因为生意吃的晚，所以虽然以为佟云香二人可能在外面吃了，没准备她们的饭菜，但是灶上的火却还没灭。
“你们两个好好休息一下，我帮你们做点吃的。”林姨说着，就准备去厨房。
佟云香拽住林姨的袖子：“林姨，我们自己弄就好了，而且我还要做别的东西。”
“这怎么行？”林姨不满的看着佟云香：“你现在刚受伤，怎么可以做那些事情呢？你想做什么和林姨说，林姨虽然没你那么多好点子，但是毕竟做了这么多年饭了，手艺一定比你好，这你就放心行了。”
“没事的，上好药之后，一点都不觉得疼了。而且酒家还有生意要照顾，我弄就行了。”佟云香早打算好了，做完了午饭还要做冰糖葫芦呢，自然不能让林姨做了。
由于佟云香做焖田螺的手艺得到了林姨的认可，从那之后，佟云香提出用厨房，林姨都没有什么异议，所以这次看佟云香这么坚决，林姨叹息一声，也只能答应了。
林姨走了之后，林凤也招呼一声，便去果汁屋了。院子里只剩下佟云香和林雄，林雄有意想帮忙：“你要做什么？我去洗菜。”
“你伤在手上，怎么可以沾水啊，你就回屋，等着吃就行了。”说着，佟云香就往厨房走去了。
回屋……等着吃……林雄突然有一种温馨的感觉，佟云香就像是温柔的娘子，交代他这个夫君似的。等等，自己在想什么啊，让云香知道了，她一定会生气的。林雄摇摇头，把这个让自己脸红的想法，抛出脑后。
不过让林雄不帮忙，林雄可不会安心。先不说是自己两人的饭，自己自然要出力。而且，林雄也不知怎的，很想和佟云香在一起。林雄站在那里想了想，自己虽然不能沾水，可是可以做别的呀，放木柴、拉风箱这些活还是可以干的。而且佟云香伤的蛮严重的，能不做这种力气活，还是不让她做的好。
思及此，林雄赶忙跑到厨房。
这时候，佟云香已经洗好菜了。毕竟只有两个人吃，做一道菜就够吃的了。
一看到林雄，佟云香有些不悦：“不是让你休息吗？你怎么还是过来了呢？你等等，一会我就做好了。”
“不是的。”林雄赶紧把自己的想法说出来：“我不碰水就是了，还是可以帮你做别的事情的。”
佟云香被林雄说的没办法，于是说道：“那你就先把我们摘的山楂拿过来吧，我接着洗了得了。”
林雄看佟云香没有拒绝自己，屁颠屁颠的跑回屋里，把包着山楂的包裹拿到厨房。佟云香接过洗好了之后，就把它盛在碗里，放到一边不管了。
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开始还债！
卷一 创建美丽新生活 【034】冰糖葫芦（4）【基本更】
佟云香往灶里加了几块木头，挽救了一下快要熄灭的火焰。林雄帮忙拉了几下风箱，刚刚上来火，佟云香就让他停住了。
一道炒青菜，很快就在佟云香手里出来了。用锅里还剩下的油，把切好的、凉透了的馒头炸了炸，佟云香和林雄的午饭就大功告成了。
迅速的吃了饭，佟云香又跑回了厨房，该搞定冰糖葫芦了。
但是真要做起来，佟云香才发现自己好像还有很多东西没有准备。懊恼的敲了敲自己的头，自己真是有够马虎大意的呀，现在可不像在现代，什么东西助手都会帮自己弄好。叹了口气，没有竹签，自己怎么串山楂啊。
“云香，你怎么了？”林雄这才吃完饭，端着已经空了的盘子，林雄看着佟云香。
佟云香眼睛一亮，但是看看林雄的手，又欲言又止。
林雄倒是光棍，看出了佟云香的为难，无所谓的笑笑：“云香需要我帮忙的话尽管说，我可是男人。”
“扑哧。”佟云香被林雄最后一句话逗得笑了出来，想了想，还是说了出来：“雄哥，你能不能帮我削几个签子啊。”
“木头的？”林雄问道。
“恩，家里烧的那种木头的就行。”佟云香点头。
林雄自然是揽下了这活，佟云香和他说了签子的样子——一头尖，一头要粗一点。因为这样，才能防止山楂掉下来。
由于山楂不多，所以佟云香就让林雄做四个签子就够用了。
看林雄出去，佟云香开始自己的工作了。在现代，大家都喜欢吃无核的山楂，至于优点嘛，就两个字——省事。所以佟云香也决定做无核的，而且无核的串起来也会容易一点，就是还多了一步去核而已。
拿出一个山楂，佟云香右手拿着那个几斤重的刀，使劲的切了下去。入肉一点，佟云香就感觉到了阻力，再一次哀叹现在的力气不行了，但手上不停，又加了几分力。喀嚓一声，山楂切开了，只不过切口有些歪了。没办法，力气加的过大，让佟云香没有心力掌握方向了。
虽然有些失败，但是怎么说也切开了，而且不会影响下面的使用。于是佟云香就这样一个一个的，把山楂全都切成两半。等所有的山楂都切完之后，佟云香觉得自己的胳膊都酸了。
“云香，签子做好了。”林雄还没进厨房呢，佟云香就听到他标志性的大嗓门。
佟云香微微一笑，来的可真巧。
切成两半的山楂，去核就容易了。所以佟云香也没跟林雄客气，叫上他一起，把山楂核都去掉，然后串到签子上。
“云香，你到底在做什么啊？”林雄很不理解，佟云香为什么要这么麻烦的弄这些山楂，难道山楂在签子上的味道，和平时吃的不一样？
佟云香正在找糖，听了林雄的话，白了他一眼：“我这都还没做完呢。”
林雄不要意思的挠挠头，这还没完呢，都顶的上做顿饭的时间了。
佟云香先拿出了砧板，在林雄不解的神色中放到了水缸里。
“雄哥，一会帮我拉风箱行吗？”佟云香便刷锅边问道。
“没问题。”
佟云香笑笑，弯腰看了看下面的火。恩，火已经烧了上来，差不多开始开动了。
佟云香把糖倒入锅中，然后再加上水，差不多是2：1的比例。接着就让林雄使劲的拉风箱，用猛火熬糖。熬到浓稠泛黄的时候，佟云香拿了一根筷子，沾了一点，拉丝了。佟云香点点头，把筷子放到冷水里，糖凝结在筷子上，佟云香咬了一下，脆脆的，不黏牙。
“雄哥，帮我把砧板从水里拿出来。”佟云香说着，已经拿起一串山楂了。
蘸糖，是做冰糖葫芦最重要的一步。蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，才算成功。
在现代，很多卖冰糖葫芦的，都是在山楂上蘸了很多糖，甜是甜，但是口感全无。而且使得冰糖葫芦很硬，不好咬。所以自从学会做冰糖葫芦，佟云香每次想吃，都自己做，技巧也就越来越好。
但是这种技巧要靠眼力和手感，都是经验的累积。佟云香现在是脑子里有经验，但是手里没感觉，只能小心的慢慢来。
这时候林雄已经把砧板拿出来，放到锅旁的台子上了。
佟云香小心的把山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层之后，马上拿起来放到一旁的砧板上。因为糖熬得过久，会泛苦味，所以佟云香又马上拿起另一串，重复着刚才的动作。
等到把四串山楂上都蘸好糖，佟云香才松了口气。糖也省的不多了，没浪费，佟云香满意的点点头。把剩下的糖浆盛到一个碗里，佟云香才和林雄一起，看做好的冰糖葫芦。
红红的山楂，像是穿上了透明的外衣，显得亮晶晶的，可爱至极。
林雄咽了咽唾沫：“云香，这次是真的做好了吧？”
“恩。”佟云香好笑的看着林雄：“不过要等一下，定型了之后就可以吃了。”
不过看到林雄这个样子，佟云香觉得有些为难，就这么四串冰糖葫芦，要怎么分啊？哎，早知道一串少串几个山楂了，这样还能显得多一些。只不过当时自己觉得锅够大，一下子多串点，也能弄开，而且林雄还可以少做几个签子。看来，不能图省事啊。
“雄哥，一会你拿一个吃，剩下的都给凤姐，好不好啊？”佟云香不好意思的和林雄商量。
林雄一愣：“你不吃吗？”
佟云香感。而能和她发生不愉快的，恐怕就是刚才一起在厨房里的佟云香了。其实林姨也不是很明白，自己进厨房的时候明明看着他们聊得挺好啊，怎么一转眼就……哎，看来自己夫妻两真是把林凤惯坏了啊。
佟云香苦笑，看来父母和孩子间有代沟，这种情况不仅现代有，古代也有啊。很明显，林姨根本没感觉到林凤的生气是为了什么。自己不算个出气筒，也算是被误伤的人了。
但是佟云香不准备说出来，有些事情，还是她们亲自交流，效果会更好。
“没啊，凤姐是拿冰糖葫芦给她朋友吃去了。”佟云香猜测着林凤的去处。
“哎。”林姨叹息一声：“这孩子啊……酒家的事情就让我们够操心的了，她还添乱……”
佟云香从林姨的话中听出问题：“林姨，酒家的生意出什么事了吗？”这些天佟云香除了调果汁，就是在照顾她的辣椒，没怎么注意别的事情。
林姨有些犹豫，现在酒家的生意能这么好，都是佟云香的功劳。但是总不能一有问题，就要麻烦她啊，毕竟佟云香只是个小孩子，是有些点子，但是也不一定什么都能想到办法。万一佟云香想不出办法，恐怕会让她心生愧疚，这不是害了她吗？
“林姨……”佟云香打断林姨的思考：“林姨不拿云香当一家人吗？云香只是想帮林姨分担一下，而且和云香说了，林姨心里也能轻松点，不是吗？把事情憋在心里，会很累的。”
林姨想想也是，自己夫妻二人，这两?br /></br>
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