烧?我第一次听说呢。”
“当然能了,先炒韭菜,待香味出来之后,放入豆腐,加入酱油不断翻炒,待豆腐上色完全之后,加入水,文火慢炖,让韭菜的香味跟豆腐完全融合,然后就可以出锅了。”王若知一边吃力地跟着梓瑜的步伐,一边简单地解释着。
“听着很简单,居然可以这么香,不知道好不好吃。”梓瑜的馋虫被香味勾了出来,语气中带了一丝迫不及待。
“当然好吃啦,韭菜的味道被豆腐吸收之后,豆腐带了韭菜的香,韭菜又不似原来那么刺这二人是肚子饿了,只是这公子说话,也太直接了吧。老婆婆摆了摆手,打开了门,让两人进屋:“不就是一碗豆腐嘛,不用钱。你们能看得上我老婆子的手艺,我高兴还来不及呢!家里老头子走得早,儿子去了城里住,这里就我老婆子一个人,你们来陪我吃饭,我也好热闹热闹。”
梓瑜和王若知一进屋,就看见桌上有一碗韭菜豆腐和一盘炒青菜,量还挺足的。
“我想着晚上就不开火了,就多做了点,正好够你们吃。”老婆婆一面说着,一面给他二人盛了饭,转身还烧了锅水,准备下点面。
梓瑜早就饿了,毫不客气地吃起饭来。王若知看着她狼吞虎咽的样子,默默地把自己的饭往梓瑜那里推了推。
“你不饿吗?”梓瑜吃完了自己的米饭,看到手边的那碗,抬头问道。
“方才吃了馒头了,不饿。”王若知斯条慢理地说。
梓瑜见他不饿,也不推辞,继续狼吞虎咽起来。
“哎呀,慢点吃,瞧这孩子,真是饿惨了。”老婆婆端着青菜面,笑眯眯地看着两人。
“
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