要让客人听见你的声音。我就不浪费大家时间了，咱们对这几天的工作做一个总结，该批评的批评，该改进的改进，总之我们就是要把彼岸咖啡带向更好的未来。”“你们谁能告诉我彼岸是什么意思？”经理满脸堆笑的看着大家，然而却没有一个回答。“你们不回答，那我就点名了。”“徐良，你回答一下什么是彼岸？你是老员工了，不要告诉我不知道。”“彼岸，佛教里说彼岸就是苦海的尽头，佛教的乐土。咱们彼岸咖啡就是要把我们彼岸的客人服务周到，让大家都能快乐的享受美食。要把我们彼岸的员工带向成功的彼岸，这就是我们彼岸的初衷与愿景。”徐良认真的回答着。经理很满意的点头，“那我再问一下服务员，咱们彼岸有什么特色菜，特色酒。谁来答一下？”大家你看看我，我看看你，最后都没有人答。经理说:“不能总让徐良来答，既然大家不明白，我就给大家再讲讲，顺带着把新来的小伙伴也培训一下。”咱们彼岸的特色菜是“小乳鸽，彼岸花肉，干锅鸡，糯米花生团子。至于酒，有雪花金樽，三星白兰地，奥尔良干红，贵州茅台，小糊涂仙等。”“大家清楚了吗？”“清楚了。”大家异口同声的喊到。“除了这些，还有几个事大家要改一下。第一件事，周旭你昨天把菜端进厕所的事，希望不要再发生了啊！虽然我知道你不是故意的，但是客人看见影响不好。”周旭满脸通红，心里想着那个女服务员真是个小人，竟然打小报告，以后不要再搭理她。“第二件事，王娟你是新的，我们可以理解你还没有学会怎么成为一个合格的服务员，但是请你以后胆子放大一点。说话声音大一点，上菜的时候记得把菜名报一下。能认识的菜多报报，希望你能早点成长起来。”“冯源，有人说你经常去抽烟，一抽就是半个小时，上班还是要认认真真上班的。大家都是同事，都在忙，你一个人躲清闲，其他人多累啊！大家的工资一样，你让别人怎么看？”对于刚才的那些事情，希望大家记得改起来，大家一起进步。当然我也耽误了大家不少时间，就不再嗦了，省的大家嫌我烦，那就这样吧！解散。”之后大家就下班了。
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