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第一百七十章 用心(2/2)
说好的男女平等呢。”

    “抗议无效啊,怜香惜玉是男生必备的美好品德。”何飞笑道。

    石头小屋的第一天是四个大男人一起度过的,这样没有什么不好,人虽然不多,但一切都很充实,有说有笑,有苦有乐。

    睡觉的时候是四个人一起大通铺,而李哲第二天起来的很早,主要也是习惯了,早晨拥抱太阳什么的最舒服了。

    李哲洗漱完了之后,活动了一下筋骨,然后进了厨房,而此时此刻在监控室其实是有人值守的,李哲在厨房的时候有个摄影师就扛着摄影机进来了。

    “早啊,辛苦了。”李哲跟摄影师打了声招呼。

    见面道辛苦,必定是江湖。

    摄影师微笑回应,人家是有纪律的,轻易不打扰艺人,除非忍不住。

    李哲就打算给大家做个早餐而已,而摄影师进来是打算拍特写了。

    看了下冰箱,还有些瘦肉和青菜,还有一些鸡蛋,而且还有隔夜饭,那么就好办了,直接来个蛋炒饭,或者叫饭炒蛋也行。

    都说越是简单的菜越是考验厨师的厨艺,李哲铁定是做不出会发光的蛋炒饭了,但是好吃的蛋炒饭绝对没有问题。

    据说蛋炒饭的最高境界,是每一粒米饭上面都均匀的粘裹上鸡蛋。

    蛋炒饭最简单也最困难,虽然几乎人人都会做,但想要做得好吃,可不是全凭运气哦~

    李哲把隔夜饭抓松,用油滑锅,然后倒入米饭迅速翻炒,锅气升腾,米饭的香气已经出来了。

    “好,欢迎来到李小哲的美食时间,大家好,我是李小哲,现在我来教大家怎么做蛋炒饭。”李哲突然进入了美食教学模式,摄影师先是一愣,随后心中不由得对李哲的综艺感表示赞叹。

    星爷在《食神》里说,蛋炒饭一定要隔夜的,因为隔夜的饭水分会风干,变得硬一些,不会粘成一坨。但注意米饭放进冰箱冷藏前,一定要先用保鲜膜封住,避免水分流失炒后干干硬硬的。隔夜饭入锅前还要先洒一点水,并用手抓松,这样炒的时候饭粒就不易结块,更易炒散炒均匀。

    “其实厨艺之道,最重要的是一个字,是一个‘心’字。”

    李哲一边解说,一边操作。

    动作说不上多华丽,但动作绝对够熟练啊。

    不时的有火秀出现,李哲一脸淡然,表情认真。

    做菜确实要用心,菜谱这东西,大多数人是‘一看就会,一做就废’,而到了李哲这个层次,那是心中有菜,炉火纯青。

    蛋炒饭出锅,果然是粒粒分明,每一颗米饭都沾上了鸡蛋,卖相好看,而且闻起来非常的香。

    “来一碗?”李哲问摄影师道。

    摄影师吞了吞口水,然后摇头,目光又看着蛋炒饭。

    李哲笑了笑,然后盛了一碗饭给摄影师,然后摄影师的蓝牙耳机好像收到了指令,接过蛋炒饭道了一声谢,离开了厨房,进了监控室。

    李哲自己先吃了起来,对于扰人清梦这种事情他并不喜欢去做,虽然会错过蛋炒饭的最佳食用时间,但是都吃蛋炒饭了,谁还在意这些?

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