海州下马楼的老板娘高声喊道：“一组头名：白斩鸡、锅烧鸡。”
邺城泰来酒楼张大奎喊道：“一组次名：沸油鸡、香酥鸡。”
李泰自是不甘落后喊道：“二组头名：大红袍、富贵鸡。”
北齐镇北齐酒楼王勇喊道：“二组次名：炸鸡、鸡蓉。”
海州……：“三组头名：葱油鸡、汽锅鸡。”
邺城……：“三组次名：蛋酿鸡丝、香露全鸡。”
北齐……：“四组头名：芥菜鸡球、棒棒鸡。”
还塔……：“四组次名：鸳鸯鸡、酿草鸡。”
海州……：“五组头名：金华玉树鸡、炸鸡块。”
邺城……：“五组次名：宫保鸡丁、贵妇鸡。”
北齐……：“六组头名：宫爆鸡丁、醉酒鸡。”
还塔……：“六组次名：水晶鸡、栗子闷鸡。”
海州……：“七组头名：茉莉花穿鸡片汤、毛豆仔鸡。”
邺城……：“七组次名：清蒸鸡、长征鸡。”
北齐……：“八组头名：蛋白鸡片。油滑鸡。”
还塔……：“八组次名：凉拌鸡丝、芥末鸡块。”
海州……：“九组头名：炖、炖鸡肉炒鸡杂。”不用问必是做香肠那位同党。
邺城……：“九组次名：芙蓉鸡、蒸全鸡。”
北齐……：“十组头名：芙蓉鸡片汤。盐焗鸡。”
还塔……：“十组次名：干煸鸡丝、人参煲鸡汤。”
李泰听着咋舌心道太变态了二十组四十道菜。居然没有重样的。妈的鸡什么时候能做这么多菜：“凝儿这些你都吃过吗？不对啊宫爆鸡丁和宫保鸡丁都是用辣椒的他们难道也有吗？”
凝儿点头：“嗯都吃过。其实辣椒这里很少。平时酒楼根本不怎么做这道菜。有了辣椒都是留着给一些贵人使用。一年也没有多少要不是海州盛宴他们才不舍得拿出来呢。泰哥儿这里的菜你都会做吗？”
李泰笑道：“会做？名都没听全过。呵呵。对了把咱们的辣椒都拿出来。你先把鸡块焯了。然后用油炸成香酥。备用。一会等叫花鸡好了咱们再一起做。”
“嗯听泰哥儿的可是泰哥儿这大红袍和叫花鸡好吃吗？凝儿都没听过怕是京城的名菜吧。”
李泰笑道：“别说京城就是皇上也没吃过你今天有口福了。来咱俩先把配料切完。”
过了一会看见自己要的东西已经都拿来了老者提醒用不用单独的地方李泰想了想点头拿起一只整鸡带上所有的调料、配料来到台上后面一个单独的房间内。老者派人去生火。
在凝儿的帮助下该摸的摸。该塞的塞。反正是现在市面上有的好东西都塞进鸡肚子里。外面摸了盐、糖、辣椒、还有一小把茶叶。”用荷叶包了三层。然后摸上了厚厚的一层泥土。看着彼此一身的调料和泥土。与凝儿对视了一眼说不出的舒心。
走出房间看见正旺的篝火在大家惊奇的目光下扔进了火堆之中……
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