我的老婆是重生的

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第二十一章 开店(2/2)
卖的总要再过两年市场经济取得更进一步的展一些单位才会开始出售房产。

    一个带着妹妹生活的孩子能随便拿出二百元钱帮助别人赵杰自然不会把他当一个普通的孩子看待听到这番话也不觉得惊奇。

    “嗯开店这个想法不错顾客肯定会比摆摊时候更多而且我们也可以卖点别的比如说饺子。”

    “对对大家都说好吃不过饺子一般家庭都是双职工包饺子费时费力如果有现成的买的人肯定不少荤馅素馅蒸的煮的品种可以多一些唔没有粮票就是面粉比较难买量不能太大对了”卖烤肉时每天都是卖完收摊受这个启大山道:“我们可以用限量销售售完为止的方式。”

    “我们还可以卖冰棍冰砖也很好吃。”董洁插口道。前两天陈老爷子买了一块冰砖给她说是刚上市可以解暑的好东西。真的很好吃奶香味很浓这个时候生产的东西就是这点好用料十足一点都不偷工减料。冰砖小时候似乎也吃过印象已经很模糊了无论如何就现在来说这东西绝对会很好卖当然钱也不会少赚了。嗯冰棍是水果味儿的一分钱一根冰豆是两分钱一袋冰砖贵些得三分钱。

    想想还可以卖点什么呢?对了凉皮。凉皮也是大受欢迎的大众食品哦尤其是夏天凉凉的吃到肚里很舒服。做凉面是没有什么可能的没那么多面粉。不过她要做的凉皮当然不是陕西人用面粉洗出来的那种了。

    众所周知地瓜也就是红暑产量极高又可以做为主食当饭吃农村大多会大量种植。以红暑为原料制成的淀粉也便宜得很关键是它不受粮票限制。农家把它叫做“粉弹”大块状买回来需要在太阳下暴晒几天水分一去弄碎成小粒用塑料袋装好扎紧家家都会一次性备足几年的份。

    之所以会吃上几年因为它基本上作为调料来使用家里有红白事或者吃顿打卤面总之是开汤的时候添上一些使汤变得浓稠些。

    其实它还有一种作用估计现在知道的人不多就是可以用它来做凉皮或者叫粉皮更合适一些?反正做出来的卖相和凉皮差不多爽滑的口感甚至还在陕西凉皮之上。

    做法很简单舀到盆里加盐加水搅匀稠粥一样大锅烧开水用轻铁盆舀上一勺轻轻晃平在滚水里转一会儿拿出揭下放在冷水里泡会儿切开加调料拌好就可以上桌了。她曾经做过试验如果再加上二分之一的面粉搅拌二十分钟左右再静置两个小时效果和陕西凉皮那是没有一点区别。唔不知道现在有没有紫甘兰卖?紫甘兰榨成汁一半加白醋调成红色一半加碱面调成绿色与水一起搅到面里可以制成红色绿色等各种颜色的凉皮。没有榨汁机没关系可以切丝后用水煮估计效果也差不了太多吧?

    还有麻辣烫。

    董洁越想越兴奋小生意大文章。这一两年因为各种条件限制当然关键是原材料啦开酒店做精品菜系不可能人们的消费水平也达不到。开个小店做齐她刚刚想到的东西却完全有可能办到。

    只是董洁一张小脸皱得像个小包子她一个四岁的小女孩知道那么多东西是件很奇怪的事怎么办?忍着不说好辛苦憋在肚里更痛苦。

    对了她可以炮制出一篇食谱把凉皮、麻辣烫的制做方法写下来设计让大山或是赵杰捡到不就好了?嘻嘻只要不会怀疑到她身上就好。哎她觉得自己也蛮辛苦的想干点什么都得这样拐弯带抹脚真是让人忍无可忍——还得接着忍!

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