子。老两口子对此事既是期待又是好奇很是热心也没有二话一口应承下来。
周冲脱下外套往当地一站手握磨柄推动石磨。孙老头用一个小木勺舀着豆子和水往磨眼里填一股白色的豆液顺着磨盘流了出来。
这事对于现代人来说是很平常的事情对于战国时期的古人来说很不平常很是新鲜老两口自是有一番惊讶与点评周冲笑言诠释。
三人一通折腾没多久就把一小盆豆子给磨成豆液了。周冲端到灶台上倒进锅里经过一通去渣、煮沸下盐沉降白花花的豆腐神奇般地出现在锅里。
点豆腐用石膏汁最好一时之间哪里去找只好用孙老头珍藏多年的盐石了。直到把周冲磨得手酸也没有多大效果。最后还是孙老头咬咬牙取出了不知道珍藏了多少年的一撮盐巴才把问题解决了。
对于古人来说水里面居然出现豆腐很不寻常老两口惊奇不置一个劲地叫“天呐水里面还有这种东西。”话里既有乍见新事物的惊奇也有咋不早想到的后悔。
“这不是水是豆浆。”周冲笑着解释颇有点后悔：“我忘了给你们舀点豆浆喝。”
对于两老口来说豆浆和水是一回事有点糊涂问道：“这有啥区别？还不是一样。”
区别非常明显对于现代人不用解释都明白对于古人就要费一番唇舌周冲还没那心情去解释笑着舀了一勺豆花放到瓦罐里道：“大爷大婆你们尝尝。”
空气中弥漫着一股豆腐香味这是老两口生平第一遭闻到早就食欲大动用筷子夹起豆花放进嘴里一尝咀嚼之下仍如老猿两腮一嘬一嘬的但欢愉之情已经见于颜色点头欢笑：“好吃太好吃了。以前吃饭真是折腾人这种吃法可就省心了没牙齿都能吃”
他们的感叹要是在现代社会肯定会给人讥笑周冲深知他们每餐饭都要给豆粒折磨的苦楚笑道：“大爷大婆等我把豆腐榨干用油盐调好味就更好吃了。”
“那你快点哦。”孙老头真的是馋虫大动了开始催促了。
等到周冲把豆腐榨好孙老头狠狠心把那块不知道滋了多少回锅的肉也贡献出来了。周冲把肉切碎做了一锅烂肉豆腐老两口吃得直打嗝才不得不放下碗。
孙老头咂巴着嘴唇感叹无已：“真好吃比大王当年赏我的肉还好吃。只可惜以后再也吃不到了。”长平大战中当时的秦国国王秦昭王亲自劳军赏赐士卒酒肉。
周冲有点懵问道：“大爷爱吃还可以做咋又吃不到了呢？”
“没油了就没味了。”孙老头有点心疼那块滋锅的肉。
周冲在心里好笑：“这有何难待我略施小计包你在油里洗澡都可以。”
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